Huerta del conde
Ya es una realidad!!!!.
Si estás interesad@ en casarte en la Huerta del Conde a partir de marzo de 2023, contacta con nosotros en el teléfono: ☎️ 678415663 y ya podras visitar las instalaciones.
Fuente: El Periódico Estremadura
Benjamín Caballero
Benjamín se define a sí mismo como un ‘cocinero del recuerdo y para el recuerdo’ que consigue aunar en sus platos los productos de la tierra, junto con las técnicas e ingredientes de la cocina más internacional.
Una historia que comenzó a escribirse en 2007 en el proyecto familiar Botein restaurante donde desarrolla una cocina llena de intención y juventud.
Continuará creciendo como profesional con su centro de formación, además de ser colaborador de diferentes empresa e instituciones.
Durante el 2014 se sumará al proyecto Dehesa La Torrecilla y Bodegas Habla como asesor y Chef de Eventos.
Será en 2017 con B-nomio donde alcanza la madurez como cocinero, domina la técnica y se convierte en un Chef de referencia.
Una etapa que supone una gran evolución y aprendizaje ya que desarrolla una cocina cargada de imaginación donde la técnica está al servicio del sabor.
En noviembre de 2018 amplia su oferta gastronómica con Abako, el hermano pequeño y en 2019 amplia su oferta hostelera con Chef-Luxury.
Con más de 25 años de experiencia en los fogones la historia continúa escribiéndose y la oferta seguirá creciendo con el ultimo proyecto, Huerta Del Conde, con más de 10.000m de jardines en pleno Cáceres, que quiere convertir en su estrella gastronómica.
El baile de los sentidos
Decoración muy cálida que nos hace sentir como en casa.
Privacidad sin opacidad. Juego de luces y reflejos. Luces y sombras.
Que comience el baile de los sentidos.
Bienvenidos.
Una cocina de estilo libre
Menú Tierra – Menu del Mar – Arroces – nuestra parilla
formación y asesoramiento
Mi trayectoria profesional me ha permitido representar a diferentes empresas, marcas y entidades, tanto en proyectos gastronómicos para empresas privadas, como para entidades públicas. Realizo asesoramientos, representaciones y colaboraciones.
EVENTOS
BENJAMIN CABALLERO
es sinónimo de alta gastronomía y nace del sueño del chef
de llevar su cocina y buen hacer a grupos grandes.
Sea como sea tu evento, nuestro equipo trabaja con dedicación en cada propuesta personalizada para llevar a cabo los sueños de nuestros clientes. En Eventos Benjamín Caballero encontrarás excelencia gastronómica con una variedad de platos, incluyendo los mismo que en nuestros restaurantes.
CONTACTO
Dirección
Tel.: 927 240 840
Horarios
Comida
de lunes a domingos: 13:45 a 16:00
Cena
de jueves a sábado: 20:45 a 23:30
domingo, lunes, martes y miércoles cerrado.
UBICACIÓN
Alejandro d27/05/2024Fenomenal Restaurante con platos llamativos, de gran calidad, elaboración y magnifica presentación cuidando todos los detalles … trato muy agradable de todo el personal. Sin duda a tener en cuenta si visitas Cáceres. Por poner un pero si tenéis intención al pagar en efectivo que no admiten billetes de alta denominación; llamativo al ser un restaurante premiun…M.r01/05/2024Todo un acierto! Nos encantó!! Tanto el sitio como el trato y la comida. Éramos un grupo de 6 amigos, nos pusieron en una mesa muy amplia para los 6 y redonda, que son geniales para poder estar todos con todos. Todo lo que comimos estaba buenísimo y el vino que nos recomendaron también!!!Nico C12/03/2024Referente Cacereño Lugar imprescindible de visitar, su cocina demuestra sabor y saber, tienen platos que son ya un clásico, introdujeron el arroz con rabo de toro, "brutal", que después copiaron otros..., sus callos, sus judiones o sus manitas de cordero, para chuparse los dedos...Mayte G16/12/2023Excelente restaurante para ocasiones especiales Bonito y amplio local de cuidada decoración. Personal atento y amable. Productos de gran calidad. El arroz con rabo increíble, las alcachofas con viera de 10. Cuando llegas te ponen 3 aperitivos, realmente ricos y bien presentados. Un buen lugar para días especiales.23430cano29/11/2023IMPRESIONANTE, GENIAL, SUPER BIEN Una atención inmejorable, comida de 10, el mejor arroz seco con rabo de toro con alioli que me he comido en mi vida, y trato una pasada, por favor si vais por Cáceres no dejar de ir a B-nomio.Perla R28/11/2023Perfecto para estas fiestas navideñas. Buena comida, trato excelente y mejor ambiente. Están pendientes de ofrecer un buen servicio y lo logran.Muy recomendable.Wander56513726/11/2023Cena excelente Hemos celebrado una cena de empresa y ha sido todo perfecto, excelente comida y organizacion, trato cercano y muy pendientes para que no nos faltara de nada. Sin duda volveremos.Toñi A21/11/2023Muy acogedor El restaurante es fantástico, la atención del personal excelente, y en cuanto a los platos buenísimos...volveremosAntonio G15/11/2023Excelencia Acogedor, bonito,innovador, gran servicio y carta llena de excelentes opciones gastronómicas. Un excelente lugar para disfrutar con los amigos. Lugar garantizado. De 10.VIAJERA05/11/2023Excelente Un excelente espacio gastronómico en Cáceres. Decoración acogedora, y atención impecable. Los platos son muy versátiles, con diferentes texturas y sabores. Nos gustó muchísimo su carta de vinos tocando vinos de España y del mundo